L-prolina CAS#147-85-3

La L-prolina, un aminoàcid, és de cristall incolor a blanc o pols cristal·lí que té una olor lleu i característica amb un gust lleugerament dolç. És soluble en aigua, insoluble en etanol, èter dietílic i n-butanol, groc en cas de solució de prova de ninhidrina hidratada, àcid acètic glacial vermell després de l'acidificació; pH=6.3, el punt de descomposició és de 220-222 grau; rotació òptica específica [ ]20D-85 grau (0.5-2.0mg/ml, H₂O), [ ]20D-60,4 graus (0.{5-2,0 mg/ml, 5mol/LHCl). Es sintetitza a partir de L-glutamina i L-glutamat mitjançant L-ornitina a l'intestí, i de L-ornitina al fetge. S'utilitza àmpliament com a ingredient en infusió i fórmula infantil.

L-Proline s'utilitza com a catalitzadors asimètrics en la síntesi orgànica i la ciclació aldòlica asimètrica. Està implicat en l'addició de Michael de malonat de dimetil als aldehids alfa-beta-insaturats. És un precursor de la hidroxiprolina en el col·lagen. És un component actiu del col·lagen i intervé en el bon funcionament de les articulacions i tendons. Troba usos en aplicacions farmacèutiques i biotecnològiques per la seva propietat osmoprotectora. A més, s'utilitza amb ninhidrina en la cromatografia.

L-Proline és un aminoàcid i precursor (amb vitamina C) del col·lagen, el bloc de construcció de l'estructura de tendons, lligaments, artèries, venes i músculs. És important en la cicatrització de ferides.

Etiquetes populars: l-proline cas#147-85-3, fabricants, proveïdors de l-proline cas#147-85-3 de la Xina